La duya o boquilla N. 45 de Ateco es una herramienta de repostería especializada, reconocida principalmente como una boquilla de diseño tipo tejido de cestería o para cintas anchas, ideal para lograr acabados texturizados y elegantes en pasteles. Esta boquilla cuenta con una abertura plana, ancha y ligeramente ranurada o lisa en sus bordes, diseñada específicamente para simular texturas tejidas.
Principales Beneficios
Efectos profesionales de cestería: Facilita la creación de patrones entrelazados imitando una canasta o cesta de manera rápida y pulcra.
Versatilidad en bordes: Permite trazar cintas anchas, guirnaldas, volantes suaves y listones decorativos con una sola pasada.
Durabilidad superior: Su construcción sólida resiste la presión constante del uso profesional sin deformarse.
